Jaime Sepulveda

Paseo junto a un durazno.

Cada verano se nos viene una de las frutas que producen nuestros valles de la zona Central de Chile.

Me refiero al durazno.

 

Pareciera que esta fruta estuvo siempre aquí en Chile y la realidad es que proviene de la China. Allá se relaciona con una larga vida o, como dicen ellos, permite la inmortalidad.

 

Comenzando los estudios en el mes de marzo, en la colación, las mamás de la generación del 40 y 50, entregaban un durazno para los recreos. Espero que las mamitas de hoy vuelvan con esa rica costumbre como también las mermeladas caseras.

 

Normalmente cuando viajo a otro país, vuelvo con muchas ganas de comer un durazno plátano, un durazno conservero o un durazno blanquillo.

 

Cuando voy a la zona rural de la región, luego de cada almuerzo, viene la dueña de casa con un té de durazno.

Esta vez estuve en Chocalán, lugar donde se venera a la Santa Rosa de Lima con sus cuasimodistas, huasos a caballo, cantores a lo divino, cuecas, empanadas de pino y vino navegado.

Además existen los "paking" o "paquing" (centros donde se cultiva, cosecha, selecciona, envasan y exportan frutas varias).

Refiriéndome a la fruta del durazno, es un producto rico en vitaminas (A, B, B6, C, D y E) y en minerales (sodio, potasio, calcio o hierro).

 

Las propuestas que te indico a continuación son para que complementes tu alimentación diaria junto a otros alimentos y no solo duraznos.

 

  1. Las hojas del durazno, por ejemplo, se emplean como un tratamiento para limpiar e hidratar el rostro.

     

  2. Limpia tu rostro luego de haber hervido leche con 12 a 15 hojas de durazno.

     

  3. Un durazno diario permite que los huesos de los niños y niñas estén más fuertes.

     

  4. Mejora la calidad de nuestros huesos por sus minerales.

     

  5. Evita afecciones de la piel como también las anemias.

     

     6.  Ponga a hervir leche y agregue muchas hojas, mientras más, mejor. Aplíquese la mezcla cada noche y por la mañana y lávese el cutis con agua tibia.

 

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  1. Funciona mejor nuestro sistema nervioso.

     

  2. Ayuda al mejoramiento de la calidad de la sangre. 

     

  3. Limpia nuestro riñón.

     

  4. Bebe tres hojas en agua caliente a punto de hervir para evitar problemas intestinales o estomacales (dificultades con el colon por ejemplo).

     

  5. Ante el debilitamiento de nuestro organismo coma un durazno.
  6. Cuando sientas fatiga, consume un durazno por tener betacaroteno.
  7. Sirve como laxante.

Te animo con todo esto al cuidado necesario de nuestra madre tierra. 

Por lo tanto, cuando vuelva a un paseo, hágalo junto a un durazno.

 

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