A la sombra de un nogal.
Un poco de historia: Fue encontrado este árbol, en el techo del mundo, en la región del Tibet.
En la Argentina, las nueces llegaron a través de la Compañía de Jesús (jesuitas).
En uno de mis viajes: En mi viaje a Italia, pude visitar Asís. Allí se cuenta que Jesús le habló a San Francisco desde un crucifijo, este está hecho en su base de madera de nogal; es un icono románico – bizantino del siglo XII y transcurría el año 1205 cuando ocurrió este hecho. La frase es muy conocida: “Francisco, ¿no ves que mi casa se derrumba? Anda, pues, y repárala”.
¿Por qué un nogal? Porque es de tronco grueso, ramas muy frondosas y provoca frescura al estar al lado de el.
¿Qué elementos tiene que nos favorezcan a nuestra salud? Su fruto, la nuez, tiene omega 3 y 6, vitaminas A, B, B6; minerales como el cobre, el magnesio, el calcio y el potasio, y proteínas.
¿En qué me ayuda? Me reduce el colesterol, es un lindo antioxidante, aleja la diabetes, me entrega energía, mi sangre fluye mejor, se aleja la osteoporosis, las mamás que amamantan les genera más leche y funciona mejor el corazón.
¿Qué cantidad comer? Alrededor de nueve nueces día por medio. Recuerde que es un fruto rico en calorías.
¿Para que me sirven sus hojas? Sus hojas en infusión para la gripe; con una hoja de gomero, junto con la hoja de nogal, para los dolores de hueso. Calentar en una sartén y colocar en la articulación que molesta, calculando a una temperatura de 36 a 40 grados Celsius.
“Déjate querer por la Madre Tierra, quédate a la sombra de un nogal”.
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hace 4 horas 13 mins
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Lindo artículo, me gustó,
te faltó decir que, el fruto, aún verde se perfora con una madera dura y se deja macerar en aguardiente con azucar y se produce un rico licor, muy apetecido en el sur de nuestro país.
Jé.
o agregaría :
“Déjate querer por la Madre Tierra, quédate a la sombra de un nogal o a la de cualquier árbol.”.
Gracias, Jaime, por compartir esta historia
Un abrazo desde mi árbol
Pilar
Gracias Deusdemon y Pilar por sus aportes.
En el año 2005, viajé a Coquimbo y en la ruta hacia Ovalle, me llevaron a un restaurante donde, entre otras cosas había zoológico, piscina, jardines, árboles y una caseta especialmente preparada para degustar licores confeccionados con distintas frutas, a propósito del licor rico en el sur de Chile.
Es verdad que cualquier árbol da sombra. Ayer en la tarde, atendiendo a mis pacientes, lo hice a la sombra de un árbol y les comentaba a ellos de los beneficios que estábamos adquiriendo por el solo hecho de estar allí.
Fraternalmente.
Jaimeviajero.
A la sombra de una Higuera... también se produce el mismo fenómeno y de tal modo que cuenta la gente que quien se queda dormido debajo de uno de estos árboles puede terminar con una pulmonía...
Interesantes datos has aportado, Jaime, aquí en tu artículo. Nueve nueces al día a algunos les parecerá poco mientras que a un diabético probablemente se le recomiende no más de un par al día... no lo sé, por eso aprovecho de preguntarte pues tengo una tía abuela diabética desde aproximadamente los sesenta años y ahora que ha cumplido los ochenta y uno la veo cada día más desmejorada al punto de que se pasa el día durmiendo.
Cuántas nueces recomendarías para ella al día ?
Saludos amistosos, Katina
Es sabido que la sombra del palto tambien produce el mismo fenómeno, en todo caso, es mejor que te caiga una nuez en la cabeza y no una palta...
Ja ja ja... eso es una verdad incontrovertible Dios de los Demonios :)
Saludos amistosos, Katina
Has visto alguna vez como cuelgan las alcayotas de los paltos?
Las Alcayotas son aún más peligrosas... si es que se les ocurre a ellas colgarse de los paltos :)
Saludos amistosos, Katina
Son una planta trepadora, y curiosamente, pese a ser parecidas a los melones o a las sandias, puedes verlas colgando de paltos, acacios y cualquier albol al cual se les ocurra trepar.
Aparte que la mermelada de alcayotas es suprema.
No se la recomiendo a tu tía.
si las paltas.
y el aceite de paltas.
Dulce de alcayota con nueces
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Puntaje medio : 3.92 (55 Votos) Malo
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Muy Bueno
Excelente
Preparación : 30 min.
Cocción : 0 min.
Tiempo total : 30 min.
Ingredientes
Preparación
Saludos amistosos, Katina
Otro mundo es posible. Comienza a cambiarlo dejando de comerte a los animales. (Katina)
Ya me di cuenta de que eses vegetariana, afortunadamente, yo no, sin embargo, creo que las opciones alimentarias de cada persona son eso, personales.
como dato, cuando los ingleses colonizaron australia, llevaron siete parejas de conejos como mascotas, durante la segunda guerra mundial la poblacion de conejos que habia en australia ponia en peligro la fauna autoctona, asi que los australianos trajeron una enfermedad, el virus de mixomatosis, que acabó con la plaga de conejos. Se calcula que en ese año había 1.000 millones de conejos.
Creo que es mas humano cazarlos para comerlos que envenenarlos, son una plaga, dañinos pero un manjar exquisito para quien sabe.
tienen 0% de colesterol.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA NUEZ COMÚN
Es un alimento muy nutritivo, con un alto valor calórico, 662,5-688kcal/100g y entre las vitaminas presentes en las nueces, las más importantes son las del grupo B, entre las que destaca el ácido fólico.
- Agua 4%
- Hidratos de carbono 15% (fibra 5%)
- Proteínas 15%
- Lípidos 60% (ácido linoleico 30%)
- Sodio 4 mg/100 g
- Potasio 500 mg/100 g
- Calcio 80 mg/100 g
- Fósforo 400 mg/100 g
- Hierro 2 mg/100 g
- Vitamina B1 0,3 mg/100 g
- Vitamina B2 0,1 mg/100 g
El fruto inmaduro se utiliza para la fabricación del licor conocido como 'Ratafía' y las hojas de nogal se utilizan para preparar infusiones de uso tópico.
Saludos amistosos, Katina
Otro mundo es posible. Comienza a cambiarlo dejando de comerte a los animales. (Katina)
...invitarte a un asado, pero veo que no se va a poder.
Vivan las ensaladas...
Comerán nueces los conejos?
Jaimeviajero.
Lamentablemente o existe ignorancia o mala fé de parte de los que insisten en continuar comiéndose a los animales...
Crees tú que Vegetarianos = Pasto y Ensaladas ?
No Deudemon... los vegetarianos no viven comiendo pasto y ensaladas...
Los Vegetarianos lo único que han eliminado de sus dietas es la carne...
Revisa lo que comes y verás que lo único que sobra en tu alimentación son los animales...
Saludos amistosos, Katina
Otro mundo es posible. Comienza a cambiarlo dejando de comerte a los animales. (Katina)
Katina, la de bellos ojos y presumo que bella sonrisa tambien:
Creo que esta pugna no tiene futuro, ya que sí considero la alimentacion vegetariana como una buena opción, OPCION, repito, ya que nuestra naturaleza de seres omnivoros nos impele a comer lo que se nos cruza por el frente, ave, animal o planta, quimico o natural, silvestre o nanotecnológicamente convertido en un avatar de otra cosa que fuese antes.
por ello, y para bien de una buena relacin en futuras conversaciones, mejor te invito un fresco y cristalino vaso de agua, de las vertientes de la amistad.
Salud.
Acepto, Deudemon, tu invitación a beber amistosamente un vaso de agua...
En realidad desde que abandoné la costumbre de comer carne (animales) no he notado ningún cambio en mi vida salvo que he comenzado a preocuparme de un asunto del cual nunca antes me había percatado, los enormes abusos a los que sometemos a los animales.
Creo que todo ser humano debe detenerse alguna vez en la vida, aunque sea por un breve instante, para reflexionar acerca de estos temas...
Así que aprovechemos ese vaso de agua para que en su cristalina transparencia vayamos descubriendo formas más nobles de enfrentarnos a la vida...
Saludos amistosos, Katina
Con un vaso de las mas profundas aguas de amistad.
Te felicito por optar a algo distinto, pero reitero, son opciones personales, no imposiciones, nadie te puede obligar a hacer nada que no quieras, es parte de nuestras libertades, pero las libertades conllevan responsabilidades, si, en cierto modo puedes tener razon, no es bueno ser cruel, con nada ni con nadie, pero insisto, son opciones de vida, debes asumir los costos que cada desicion conlleva...
y todo partio por las nueces... y ni siquiera me gustan.
cuando las cortas?, que se hace de su energía vital....
por dios, que compleja es la vida.... no como más.