Estando en pleno invierno, aunque los rayos del sol levemente se hacen sentir un poco más cada día, la preocupación que significa poder usar un traje de baño con confianza aún se ve muy alejada. Sin embargo, eso comenzará a cambiar lentamente y se tornará en una carrera contra el tiempo y contra los kilos de más. Vendrán esas fechas donde cuesta incluso lograr una mínima atención en el taller de bicicletas del cual uno es cliente frecuente, cuando todos mandan a arreglar sus bicicletas oxidadas. Ahora bien, el problema se suscita cuando se quiere lograr una silueta atlética en un par de semana bajo el principio BBB (bueno, bonito y barato), que traducido a términos físicos sería algo así como: sin dejar de comer, sin transpirar mucho y sin invertir mucho tiempo. Otras personas se embarcan en una serie de ejercicios extenuantes y exigentes en un periodo muy corto de tiempo, metodología altamente no recomendable debido a su peligrosidad sobre todo si se está saliendo de un periodo algo sedentario. ¿La pregunta es entonces como quemar la mayor cantidad de grasas posibles?. He aquí algunas notas que pueden ayudar. En general la cantidad de energía que quemamos depende de diversos factores, algunos de los cuales son: - El tipo, duración e intensidad del ejercicio. - El nivel de condición física y el programa de entrenamiento. - La dieta y el nivel nutricional. El punto dos resulta interesante, y está relacionado con el título de este artículo, y es que a medida que mejoramos nuestro estado físico, el consumo de grasa tenderá a aumentar. ¿Por qué ocurre esto? En general nuestros músculos requieren, a grandes rasgos, de una sustancia llamada glucógeno para funcionar. Esta sustancia posibilita diversos procesos que tienen que ver con el funcionamiento del músculo, cuando la reserva de glucógeno se agota, la sensación de fatiga es extremadamente alta y no podemos continuar, hasta que exista nuevamente glucógeno en el músculo. En resumen, el glucógeno actúa como catalizador en el proceso de transformación de energía química en trabajo, más glucógeno, significa mayor rendimiento (más grasas se queman). ¿Y como aumentamos la cantidad de glucógeno en el músculo?. Estando en buen estado físico. Un círculo virtuoso.