La próxima semana se iniciarán las obras del recinto en Valparaíso, estilo boutique, que recreará en diseño y servicios el arte de la enología. La obra, con una inversión de US$ 800 mil, tendrá 11 habitaciones y una nutrida cava. Por Gabriela Sandoval, Valparaíso
Su diseño inspirará a los amantes del vino. Los colores evocarán los viñedos, sus tapices a las texturas de las cepas y una bien equipada cava, el principal atractivo, espera satisfacer el paladar de los exigentes enólogos.
Así será el próximo hotel que se construirá en Valparaíso, un recinto temático, estilo boutique, que abrirá sus puertas a mediados del 2009, en pleno corazón del Cerro Concepción.
La apuesta, que desarrolla la firma Inversiones y Turismo CGS S.A. y los arquitectos Carlos Urquiza y Carlos Seisdedos, contempla como primera fase la remodelación y ampliación de una antigua casona de tres pisos.
Se trata de la casa que en sus orígenes construyó y habitó Theodor Smith, uno de los líderes del luteranismo en la zona. En la casona, que fue traspasada de generación en generación, se realizaron las primeras ceremonias luteranas, antes de la construcción del templo.
Ahora, la vivienda de 325m² será rehabilitada, con la venia del municipio y el Consejo de Monumentos Nacionales, para albergar el hotel. Además, se realizará una ampliación de 71m² para albergar las instalaciones de recreación. De acuerdo al diseño, el recinto tendrá tres niveles, además de un subzócalo - donde se instalará una sala de máquinas - y un zócalo principal que albergará la cava.
Don Iván, le cuento que ...
Don Iván, le cuento que yo vivo en pleno Cerro Alegre (desde hace 20 años), y desde hace aproximadamente 4 o 5 años se han instalado numerosos cafes, bares, restaurantes, hostales, entre otros servicios atraidos por la nueva denominación de "casco histórico".
Muchos de estos nuevos negocios van "rotando", puesto que a pesar de tener clientela los fines de semana, durante los días hábiles el flujo se limita a unos cuantos turistas extranjeros, y el costo de arrendar o comprar una propiedad en este sector cada mes sube más.
Como vecino le puedo contar además que la declaración "patrimonial" del sector ha traído beneficios y desventajas. Entre los beneficios puedo dar fe de mejoras en el alumbrado público, vigilancia policial más regular, y... nada más.
Entre las desventajas, tenemos un aumento considerable en el flujo vehícular de nuestros queridos amigos santiaguinos, que estacionan sus relucientes automóviles en las veredas (debido a lo angosto de las calles), justo frente a las casas, imposibilitando a los transeúntes de transitar y dejando sin estacionamiento a los residentes. Tenemos un aumento en el bullicio nocturno, sobretodo durante los fines de semana, por el tráfico de "turistas" de diversas edades, condiciones sociales, etnias y nacionalidades en estado de "ebriedad", pasando a llevar el descanso "constitucional" de los vecinos. De todos los empleados de restaurantes, hoteles, bares, etc. ninguno es residente del sector, por lo que tampoco habría una generación de empleos para los vecinos.
Como verá, don Ivan, el turismo puede tener dos lados. En cuanto a mi y mis vecinos, añoramos los días (Y NOCHES) tranquilos que solíamos tener hace algunos años.
Saludos cordiales.
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