Pero puedo decir que de los mucho que visito, cuando el jugo de limos es fresco, ojala a la minuta, es genial, sobretodo si se usa un buen pisco,y claro un braman mateo.

y un mensaje a los hermanos Peruanos, tengo muchos amigos peruanos, y los consideros uns profecinales de primera asi comoi tremendas personas, y no entiendo esta odiosidad, de patritismo sin sentido.

he probado piscos preparados por peruanos, chilenos y lejos el mejor lo prepara un amigo cubano(lamentablemente no trabaja en restaurantes)

un saludo a todos los amigos peruanos ,  les tengo gran estima al igual que a su cultura culinaria, tal vez como idea unamos opiniones y busuquemos entre todos una receta de pìsco sour que nos represente a ambos, y demuestre la capacidad de union de pueblos ,vecinos y que una raya imaginaria divide.

Un saludo

1. Amorío

2. Barandiarán

3. Alto Perú

4. Bar El Diablito

El de El Otro Sitio fue una decepción. Parecía jugo.

Eso.