Estimados amigos atinadores:

En vista de los muchos malos ratos y el estres cotidiano que deben sufrir unos cuantos, que mejor que empezar a adelantarnos a semana santa (no falta tanto) y empezamos a ensayar algunas recetitas para ese u otro fin de semana.

Les dejo la receta de un caldillo de congrio, uno de mis platos favoritos cuando hace frio y dan ganas de regalonearse con los sabores del mar y la tierra fundidos como diria Neruda.

Saludos y la receta la saque del sitio: http://www.nuestro.cl, que es un sitio que busca preservar nuestro patrimonio cultural, del cual