El cambio en los estilos de vida actuales, así como produjo una disminución en el gasto energético, trajo la necesidad de concentrar nutrientes con una menor cantidad de calorías.
El consumo excesivo de azúcar asociado a este menor gasto produce el desequilibrio energético que provoca el sobrepeso y la obesidad, a nivel de epidemia global, que de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud se está convirtiendo en uno de los principales problemas de salud pública en muchas partes del mundo.
Sin embargo, el deseo natural de ingerir alimentos dulces no ha disminuido. A pesar del surgimiento de sustitutos
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La melatonina se encuentra en
pequeñas cantidades en algunas frutas y verduras como la mostaza, las Bayas del
Goji, las almendras y pipas de girasol, el cardamomo, el hinojo, el cilantro y
las cerezas, por lo que su consumo podría ayudar a controlar el peso y a
prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad y la
dislipidemia. Ahora bien, científicos de la Universidad de Granada han
demostrado que la melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo
humano, sirve para controlar el aumento de peso, incluso sin reducir la ingesta
de alimentos, y mejora el perfil lipídico en 
El Ayuntamiento de París coloco este verano 10 mil 600 bicicletas en alquiler en 750 puntos de la ciudad.
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