Lo que comemos es fundamental para mantener una buena salud tanto mental como fisica. Me alegro mucho que hayas puesto esto en el tapete de la discusion y de la preocupacion que como sociedad debieramos tener. Fundamentalmente esto se debe a la ignorancia del publico sobre como nuestro cuerpo procesa la comida. La gente piensa que un muy lindo envase que se vende en el supermercado es prueba que es un buen alimento!!!! Crasso error!!! Es necesario leer la etiqueta de los alimentos para comprender cuanta sal, grasa, y azucares contiene por porcion alimenticia. Es educacion la palabra crucial en este sentido, pero parte por una actitud individual, de interes por cuidarse a uno mismo y de ser responsable con lo que ponemos en nuestros cuerpos. Nuevamente te felicito por tu post!!! Saludos, Juan Paulo

Alerta roja Chile es un país gordo y obeso. Alrededor de 9 millones de chilenos gordos y con un gasto de US$ 200 millones dólares anuales. Chile es un país gordo. Alrededor de 9 millones de chilenos tienen problemas de peso y el 17% de los niños mayores de seis años es obeso. Pero la gordura no sólo causa daños al físico y la calidad de vida, pues también tiene un costo muy elevado. Los problemas relacionados con la obesidad disminuyen en 20% la productividad de las empresas, de acuerdo con estudios extranjeros presentados por Sofofa. Y en lo médico, Fonasa reconoce que ha gastado cerca de US$ 200 millones en problemas relacionados con la obesidad. Infartos, diabetes, hipertensión, diálisis e insuficiencia renal crónica son algunos de ellos. Se estima que entre el 5% y el 7% del presupuesto nacional de salud se destina a tratamientos para curar enfermedades ligadas a la gordura. Mientras, en EE.UU. se calcula que un individuo obeso destina alrededor de 36% más de dinero que una persona de peso normal en atenciones médicas y 77% más en fármacos. La creciente popularidad de los alimentos "chatarra" y comida rápida serían una de las causas más agravantes de esta tendencia mundial, que ahora ha arribado a suelos chilenos. OBESIDAD / Millonarios costos derivados de la patología: Un problema de peso. Fonasa reconoce gastos cercanos a US$ 200 millones derivados de ella. La obesidad está fuera de control. Fonasa reconoce gastos cercanos a US$ 200 millones derivados de ella. A esto se suman los costos en productividad, medicamentos y tratamientos. Un obeso destina 36% más dinero en atenciones médicas y 77% más en fármacos que una persona normal. Papas fritas, hamburguesa y un tremendo vaso de bebida por sólo $1.990. Para muchos chilenos los "súper combos" resultan una tentación irresistible -especialmente si son las 2.30 de la tarde y aún no han almorzado- pero para las autoridades de salud son hoy una pesadilla. Considerando que el 17,2% de los niños mayores de 6 años es obeso -de hecho, Chile encabeza el ranking mundial en este tema- y que más de la mitad de la población tiene problemas de peso, la comida chatarra y el sedentarismo son una tremenda dificultad. "Hoy el problema se arrancó de control y necesita de la acción conjunta de varios frentes para detenerlo", advierte Mirta Crovetto, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile. Y el tema no sólo es perjudicial en materia de salud, sino que también en el aspecto económico: Fonasa reconoce gastos cercanos a US$200 millones en infartos, diabetes, hipertensión, diálisis e insuficiencia renal crónica, todas enfermedades que están muy relacionadas a los kilos de más. Por eso se estima que el país podría estar destinando entre el 5% y el 7% del presupuesto de salud a atenciones derivadas de la obesidad. Sólo calcule. El dinero desembolsado en esta enfermedad -que hoy es considerada una pandemia mundial- permitiría construir y equipar más de 200 consultorios, financiar el plan AUGE completo por un año -cubriendo 56 patologías- o levantar cerca de cinco hospitales. Y eso que no se incluyen los costos indirectos para el país. Un dato. Según estudios extranjeros presentados por la Sofofa, el sedentarismo y la obesidad afectan en 20% la productividad de una empresa. ¿Cifras concretas en Chile? El 75% de los hombres y 48% de las mujeres que se desempeñan en labores administrativas presentan exceso de peso. Esas son al menos las conclusiones que arroja un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y de la Mutual de Seguridad que consideró a 2.915 trabajadores del sector de servicios financieros del país. Más y más gastos. A estos costos se suman los desembolsos generados por licencias médicas o consumo de medicamentos, que no son pocos. "Tengo 28 años y ya gasto más de $50.000 mensuales en remedios para combatir la ansiedad, tratarme la resistencia a la insulina y la hipertensión. Imagínate lo que podría llegar a gastar cuando sea más vieja. Por una cuestión de salud y de bolsillo necesito bajar de peso, pero las dietas no me resultan", comenta Paula, que pesa 93 kilos. Su caso no es excepcional. Estudios realizados en EE.UU. demuestran que un obeso destina 36% más dinero en atenciones médicas y 77% más en fármacos que una persona normal. Y si se decide tomar cartas en el asunto y tratar la enfermedad los desembolsos se pueden elevar hasta cifras de seis ceros. De partida, un tratamiento integral para combatir esta enfermedad cuesta entre $100.000 a $500.000 en los centros de salud privados. Con consultas semanales de nutriólogo, nutricionista, kinesiólogo y psicólogo se espera que el paciente baje unos 12 kilos. Luego, siguen controlándose hasta que lleguen a su meta. Algunas personas logran obtener de sus isapres reembolsos por las consultas médicas, sicológicas y kinesiológicas, dependiendo del plan de salud que tengan. Pero aún así, el tratamiento es muy costoso. Ahora bien, si ello no resulta eficiente y se necesita una operación, el sacrificio monetario es mucho mayor. Felipe Arenas pesaba 130 kilos el año pasado. Con el colesterol, el azúcar, y demás índices por las nubes, decidió "corchetearse" el estómago. Gracias a las gestiones de su médico logró que la Isapre le reembolsara gran parte del bypass gástrico al que se sometió. Pagó "sólo" $1.400.000 del procedimiento. "Tuve suerte, porque conozco a otras personas que debieron desembolsar los cerca de $6 millones que cuesta la operación. No les devolvieron ni un peso, porque las isapres argumentaron que el tema pasaba por algo estético", explica. Pero no todos tienen la misma suerte. Son pocos los que pueden pagar una cifra como esta para solucionar el problema. Más aún cuando las personas más vulnerables a la enfermedad son justamente las que tienen menos recursos. "La pobreza genera mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. La prevalecía de obesidad tiene una relación inversa con la escolaridad, aumentando desde 16,8% en personas con educación universitaria a 21,1% entre quienes sólo tienen educación básica", señala Mirta Crovetto. ¿Qué hacer entonces? El Ministerio de Salud está haciendo lo suyo en materia de prevención con proyectos pilotos en consultorios y centros de salud, campañas de educación a la población, etc. El gran problema hoy radica en que faltan espacios públicos para combatir el sedentarismo al que están sometidos los chilenos, dice María Angélica Palomino, pediatra del Hospital Roberto del Río. Hay más propuestas. Para Roberto Sepúlveda, médico y diputado de RN, falta que el tema sea tratado como una política de Estado. De partida, explica que es necesaria que las consultas a nutricionistas sean incluidas en el sistema de salud. "El gobierno ha dilatado esto por más de una década y con ello está haciendo un pésimo negocio. Podría ahorrarse $20 mil millones, porque así se ampliaría la oferta para realizar controles preventivos periódicos, diabéticos, de obesidad e hipertensión", dice el parlamentario, que ya presentó un proyecto de ley para solucionar el tema. Y para los pacientes la inclusión de las nutricionistas en la modalidad de libre elección también sería conveniente. "Hoy, muchas personas no pueden costear los más de $15.000 que cuesta una consulta de nutricionista. En cambio, de aprobarse el proyecto, la atención saldría alrededor de $8.000. Si Fonasa abona el 50%, el paciente sólo deberá cancelar $4.000 por consulta", explica la nutricionista Dawn Cooper, que tiene su centro de salud. Y sólo bastarían unas cinco atenciones al año para tratar eficazmente los casos de obesidad. Así el ahorro sería considerable. Pero hay más. El diputado Sepúlveda estima que la obesidad debiera ser considerada como una patología AUGE. Mal que mal, esta enfermedad crónica es catalogada de pandemia. Por eso, presentará un proyecto de ley esta semana que promueva esta iniciativa. El sedentarismo y la obesidad afectan en 20% la productividad de una empresa, según estudios presentados por la Sofofa. La obesidad aumenta desde 16,8% en personas con educación universitaria a 21,1% entre quienes sólo tienen educación básica. Gordura: Pérdidas y ganancias en EE.UU. Estados Unidos, el país de la comida chatarra y las estadísticas, es un ejemplo de descontrol en lo que a obesidad se refiere. Tiene pérdidas superiores a los US$ 100 mil millones anuales por este concepto. Pero desde la otra cara de la moneda, el tema se ha vuelto un gran negocio. El control de la enfermedad ha encontrado un jugoso nicho como una industria que obtiene abultadas ganancias anuales. ¿Un ejemplo? La expansión de institutos de adelgazamiento, de hoteles especiales, e incluso de centros de negocios y de medicina para tratar la patología mueven unos US$ 50 millones por año sólo en Durham, "el Silicon Valley de los obesos". EN CIFRAS 9 millones de chilenos tienen problemas de sobrepeso. 5% del presupuesto de salud, al menos, es lo que se come la obesidad. Y eso que no se incluyen los costos generados por licencias, medicamentos, etc. Esto es un aporte de: JOCELYN BAY-SCHMITH C. Pablo Ramírez T (PD).

Haciendo ejercicios, practicando deportes, y comiendo sanamente, frutas y verduras, se vive mas y mejor.

"El Señor es mi Pastor, nada me faltará" (Salmos 23:1).

http://www.titogonzalez23.blogspot.com

http://www.elrancahuaso.cl

Francisco Cerda Miembro equipo Atina www.franciscocerda.cl

Me parece super bueno el tema, la alimentación es algo que estamos dejando de lado, pero llevemoslo a la realidad. Hoy la mayoria de los niños y adolesentes no almuerzan en sus casas, almuerzan en los colegios donde en la mayoria de los casos no dan almuerzos muy nutritivos o sanos; además muchos padres les dan dinero para comer en los recreos y sólo se venden chocolates, dulces, bebidas, etc... me baso en cosas pequeñas porque es lo que pasa,y se debe a que la mayoria de las personas no esta bien informada con respecto al tema y por eso felicito a andrea; me parece que este material se puede difundir en los colegios, sería un buen comienzo... a Informar !!!

esta fórmula para saber si uno está dentro del rango normal, con sobrepeso u besidad ¿se aplica a todas las edades por igual? ¿también a los niños y adultos mayores?.